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名稱 韭菜臭豆腐
電話 03-8763469;0928-078600
地址 花蓮縣鳳林鎮中正路2段18號

多年前老闆娘和她先生一起創業時,因懷念小時候曾吃過非常美味的臭豆腐,夫妻倆便決定以臭豆腐來開始她們的事業,如今已過了23年的時間。從開始夫婦一起經營,到多年前先生因疾病纏身,便與妹妹商量,已起合作經營,直至現在。最先是在中山路29號﹙自己的計程車行﹚,而後搬至鳳林停車場旁,七、八年前再搬遷至鳳林國小對面。
臭豆腐分為韭菜與泡菜兩種,另備有豬血湯、大腸麵線,後來更研發麻辣綜合鍋、麻辣臭豆腐等,將臭豆腐的美味發揮的淋琳盡至。
特色:臭豆腐炸的外酥內嫩,淋上特醬汁,再加上韭菜、泡菜,吃起來有別於一般的臭豆腐。

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