說道菜根香,一定有很多人會想起該餐廳美味的水餃及酸辣湯吧,這樣好吃的菜色如意亭美食館也吃的到。老闆娘曾在菜根香服務並學得其手藝,舉凡手工水餃、麵類、各類小炒及小吃等,手工麵及水餃皮皆為純手工製作,並非機器製作而成,製作水餃的餡料為當地所栽培、種植之韭菜及高麗菜,兩樣與新鮮的絞肉混合而成,手工水餃皮薄、餡多,每天早上都必須包上千個以上,可見其水餃的魅力有多大,水餃並提共宅配服務,必須先預約。除水餃,各類快炒及各式小炒也不輸水餃喔,另外喜歡吃麵的客人也有牛肉麵、大滷麵可以享用。

名稱 如意亭美食館(菜根香分店)
電話 03-8764866
地址 花蓮縣鳳林鎮中和路80號

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