鳳林鎮花手巾植物染工坊

在鄉下經過田野間，不管太陽下或下雨中，不時看到農民頭戴著斗笠，從未了解斗笠如何被製造出來的。在北林國小附近，到了邱媽媽的雜貨店，地下擺著要賣的斗笠，那些斗笠都是自己手工編制而成，其中材料中的竹條是自己從竹仔慢慢劈出來的，劈好的竹條還要一根根的經過拉皮處理過，處理過的竹條比較好編製，製作一個斗笠至少需要51條竹條，36片葉子，做好一個約花費2個鐘頭，做好的斗笠輕巧又耐用，知道的都在他那買。傳統的技藝、精巧的手工，都保留在邱媽媽手工製作的斗笠裡。

使用各種顏色、不同寬度的籐條，以手工編織成各種手提袋、包包、水果籃和袋子等工藝，可以依自己的喜好或需求編織大小、顏色、花樣，成為既實用又美觀的工藝品。

山興部落位於台193縣道路程約五十幾公里指標處，山興是客家人移民鳳林最初「登陸」的據點，現在是阿美族聚落，居民在世界展望會的協助之下，從事有機栽培，種植小黃瓜、蕃茄、青椒、秋葵、地瓜、四季豆、扁豆等蔬菜。已取得認證，且農產共同運銷做的有聲有色。目前部落裡有共同廚房，可以接待團體，也有體驗服務，可以招待遊客下田，先吃有機蔬菜。為了呈現阿美部落風味，居民還動手蓋了幾棟傳統家屋，山興與鳳林鎮區隔著箭瑛大橋，遙遙相對，部落居民自給自足，儼然遺世獨立的樂土。

隨著季節的轉變，為題供消費者購買新鮮且無毒的有機蘇果，蘇小姐說因高麗菜、大白菜，葉芽容易吸引有害蟲類，所以農場主要以根菜瓜果類為主，並定時將其生長狀況記錄下來，以便掌握產品品質。現有固定廠商訂購，一邊民眾親自至產地購買亦可，只是單價較高。

讚炭工坊由民國九十四年創立，至今已有四年多不算短的時日，在這花蓮好山好水好環境下，創立讚炭工坊，並經由家族全員的努力下創造出竹炭的一片天。要製作出好的“竹”炭首先就必須挑選適合製作竹炭的竹，竹子選自於瑞穗虎頭山上特選孟宗竹，竹齡必須滿四或五年（成竹），竹身比較厚實，做出的炭片才有價值感，孟宗竹取回後鉅成所要之長短，再送入窯裡窯燒，窯燒過程必須滿60小時，之後等待冷卻後取出稍加擦拭即可完成（成品）包裝。

竹炭本身具有吸附水氣、防潮效果，也可製作成相關系列產品，如洗髮精、沐浴乳、竹炭皂、竹醋液等，最近還研發新產品，竹炭陶杯、陶壺，自己研發模具，用碳粉灌模即成炭杯、炭陶壺等，再置入窯中燒四遍(要進出爐窯)，製作出來的陶壺用來泡茶特別香醇、甘甜，還通過申請專利喔。讚炭工坊裡有許許多多的竹炭相關產品，想體驗一下竹炭的多彩多姿嗎，有空不彷來一趟讚嘆之旅。

在偶然的機會下，跟朋友學習了手工編織，在不斷的學習及研究編織藝術下，不知不覺的累積了許多成品，後來有民眾看到了我所編織的物品很喜歡，便對我問這些手工編織藝品有販售嗎，我心裡很開心，有這麼多人喜歡我所編織的藝品，便將它們賣給了喜歡這些藝品的買家，而販售所得的收入則拿來買材料以編織更多的手工藝品與喜歡它們民眾分享，看著越來越多人喜歡我的作品，心理有種說不出來的成就感。

70年前開設雜貨店（柑仔店），賣日常用品、米、酒、鹽等小本生意，民國87年，王文忠老先生獲公賣局頒發經營菸酒銷售滿50年以上的獎牌以示鼓勵，店門口所掛的菸酒零售商牌也告訴了大家過去的菸酒專賣史。

水果婆婆工作坊原為林榮社區媽媽結合結合大家的構思研發，由水果﹙香蕉、鳳梨﹚做成水果酥，並由水果發酵之原理製作成豆腐乳，常與當地農社結合，以達經濟效益，但水果豆腐乳製作過程時間較長，常因季節及氣候調整生產，故產量不能大量生產，現更研發芝麻、酥脆花生糖，酥脆爽口布黏牙。