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名稱 | 芳草古樹餐廳 |
電話 | 03-8760437 |
地址 | 花蓮縣鳳林鎮大榮李中和路71號 |
餐廳老闆夫妻原本在北部工作,先生從事建築業,夫人所學的則是經貿管理,後因雙親年事已高,夫妻兩討論後決定回故鄉照顧雙親,在偶然及興趣下,毅然的投入了餐廳經營事業,一來可以孝敬父母,二來又可以創造事業第二春,夫妻倆在不斷研發與創新下,開發了許多客家獨特的料理。
餐廳提供有客家的傳統擂茶、茶泡飯,以及為推廣客家特有文化特別推出的客家養生餐與麻糬,依當令季節特有之植物或水果製作而成,麻糬口味有香草、桑甚、檸檬、紅麴及紅豆等。
菜色部份有客家風味餐、來春豬腳、桶子雞﹙原味﹚及客家風味桶子雞﹙內有蒜頭、九層塔加上獨特秘方調配﹚。另外有客家擂茶體驗DIY。
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