徐媽媽香腸 @ 鳳林鎮花手巾植物染工坊

早年徐媽媽的婆家是從事屠宰事業並且販售豬肉，香腸為其周邊產品之一，而後香腸經過徐媽媽一再改良、創新與研發新口味，讓其口味與種類更佳美味與豐富，現在已有四種口味：原味（烤肉較適用）、蒜味、辣味、鹹味﹙不甜﹚。
過年過節需求量大，產量也大，所以客人可以馬上拿到現貨，而平時是採預約制，以便客人都能拿到貨，另外香腸的售價隨豬肉價格有所波動。為應客人需求，產品採用真空包裝，讓香腸在食用時更加可口衛生。