孫叔淑滷肉飯－鳳林鎮花手巾植物染工坊

孫叔叔為高雄人，早期從事外燴服務，而夫人為本地人，居住於林榮。後因孫叔叔身體不適，為了調養身體，便選擇搬來空氣、環境以及風景都美好的花蓮。搬來此地並從事小吃事業已經是第七個年頭了，每天堅持採用當天市場新鮮現宰豬肉、牛肉，由花蓮直接訂購，其店內招牌為滷肉飯、牛肉湯、麵及各色小菜。米採用花蓮縱谷好米，軟硬適中、粒粒分明，再淋上特製熬製的滷肉﹙帶豬皮﹚，這便是一碗能讓每位客人一碗接一碗享用的滷肉飯。