在偶然的機會下到門諾基金會學習串珠的手藝,幾個顏色不同的串珠用繩子綁出不同的樣式,我覺得很好玩又有趣,所以對串珠產生了濃厚的興趣,在家裡閒暇之於,發明了各式各樣不同的串珠樣式,現在可以做出手鍊、戒指和項鍊,希望大家能夠和我ㄧ起分享!
總鋪聯絡人:李美玲
總鋪聯絡電話:0928-077525
總部電子信箱:
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一位厲害的廚師除了做菜技巧要好之外,重要的是要讓人吃出食物裡面的心意。做包子亦是如此。
從揉麵團、桿麵皮、配餡料到捏成一個包子,花費的時間很多,心情隨之起伏,肉包的味道,也隱約的透露出我當下的心情。
或許你會吃到甜甜的味道,那代表著我哼著歌,想著開心的事,做成的包子。
或許你又會吃到有點鹹鹹的味道,那代表著揉著麵團到熱騰騰包子出籠一切過程的努力。
我喜歡大家吃著我做的肉包臉上顯露出的幸福表情,所以在食材上我也特別用心的挑選,肉包餡料是用吃起來比較甘甜、肉質又較細嫩的黑豬肉做成,黑豬肉不僅好吃,也因為抗氧化物較高,可以清除體內自由基能力,有益健康。
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採用花蓮縣最新鮮的地瓜、芋心地瓜等食材,採用全程手工製作,天然養生絕無添加防腐劑抗氧化劑 保證讓人吃了還想再吃。中秋期間限定,愛吃月餅的饕客別錯過喔。
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在鄉下經過田野間,不管太陽下或下雨中,不時看到農民頭戴著斗笠,從未了解斗笠如何被製造出來的。在北林國小附近,到了邱媽媽的雜貨店,地下擺著要賣的斗笠,那些斗笠都是自己手工編制而成,其中材料中的竹條是自己從竹仔慢慢劈出來的,劈好的竹條還要一根根的經過拉皮處理過,處理過的竹條比較好編製,製作一個斗笠至少需要51條竹條,36片葉子,做好一個約花費2個鐘頭,做好的斗笠輕巧又耐用,知道的都在他那買。傳統的技藝、精巧的手工,都保留在邱媽媽手工製作的斗笠裡。
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使用各種顏色、不同寬度的籐條,以手工編織成各種手提袋、包包、水果籃和袋子等工藝,可以依自己的喜好或需求編織大小、顏色、花樣,成為既實用又美觀的工藝品。
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名稱 |
鐘家臘肉 |
電話 |
03-8751262 |
地址 |
花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路20號 |
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山興部落位於台193縣道路程約五十幾公里指標處,山興是客家人移民鳳林最初「登陸」的據點,現在是阿美族聚落,居民在世界展望會的協助之下,從事有機栽培,種植小黃瓜、蕃茄、青椒、秋葵、地瓜、四季豆、扁豆等蔬菜。已取得認證,且農產共同運銷做的有聲有色。目前部落裡有共同廚房,可以接待團體,也有體驗服務,可以招待遊客下田,先吃有機蔬菜。為了呈現阿美部落風味,居民還動手蓋了幾棟傳統家屋,山興與鳳林鎮區隔著箭瑛大橋,遙遙相對,部落居民自給自足,儼然遺世獨立的樂土。
隨著季節的轉變,為題供消費者購買新鮮且無毒的有機蘇果,蘇小姐說因高麗菜、大白菜,葉芽容易吸引有害蟲類,所以農場主要以根菜瓜果類為主,並定時將其生長狀況記錄下來,以便掌握產品品質。現有固定廠商訂購,一邊民眾親自至產地購買亦可,只是單價較高。
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在中藥上肉桂是一種滋補的藥材,能疏通血脈、宣導百藥,價值比人參還高。中藥房出售的肉桂大多來自斯里蘭卡的肉桂樹皮,台灣原生種土肉桂應用的是肉桂葉,其肉桂醛成分高達92.12%,品質為世界之冠,精釀後經二次蒸餾至35度的高純度白酒,特殊辛香,香留齒頰,堪稱酒中極品,於咖啡中滴入數滴可增加香郁氣味,口感更加分方香醇。
肉桂(台灣)原生種土肉桂生長於青山綠水的台灣東部,花蓮縣鳳林鎮鳳凰山坡原始林地,此林地水源係無污染的山泉水源,提高產品的營養成分,確保生長土肉桂品質,因此廣受各界肯定。肉桂自山上取回後再加以處理,研發出許多相關產品,有食品、養生以及清潔衛生用品等等。若要詳加了解可電話詢問,或親自至溫伯力肉桂冠天下店裡走一趟,一定會讓你值回票價,不虛此行。
名稱 |
溫伯力肉桂冠天下 |
電話 |
03-8761388 |
地址 |
花蓮縣鳳林鎮中正路2段349號 |
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金元寶小吃原本在鳳林鎮泉源加油站旁租地經營餐館,經營了十餘年,由於來到餐廳享用美食的民眾越來越多,便在原來餐廳附近購地,建造一座具有別墅氣派的豪華店面,讓客人能在優雅的環境下享受美食。餐廳每到用餐時間必定高朋滿座,店內最受客人喜愛的餐點首推皮薄餡多、汁多味美的水餃,每顆水餃皆為小老闆親手製作而成,吃水餃的同時,造慣例點一碗酸辣湯吧,酸辣湯的“酸”與“辣”搭配的恰到好處,不知不覺就能喝掉好幾碗,另外還有各色美食小吃,就等各位來品嚐喔。
名稱 |
金元寶小吃 |
電話 |
03-8763653 |
地址 |
花蓮縣鳳林鎮中正路2段347-1號 |
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靠山吃山、靠水吃水,運用山野食材,加上老闆精湛的廚藝,一道道美味可口的美食不用片刻就呈現眼前。餐廳裡的菜色主要分為下列幾類,有紅燒、油炸、涼拌、熱炒以及白斬類,再加上好喝的熱湯,食材取自山川自然,如三杯甲魚、香酥蜂蛹、炸小螃蟹、山豬及鴕鳥熱炒等,由於食材取之不易,想要品嚐最新鮮美食的民眾最好事先預約。大宴小酌、團體聚餐皆可,想體驗大自然美食的民眾有空不彷來一趟府群土產巡禮。
名稱 |
府群餐廳 |
電話 |
0935-189580 |
地址 |
花蓮縣鳳林鎮鳳義里水源路5號 |
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