鳳林鎮花手巾植物染工坊

六年前，先生突然去世，原本單純的家庭主婦﹙連媽媽﹚為了能繼續服養兒女，必須在外工作已增加收入，但因工作不穩定，遂將家中用不到的房間加以整理，開始經營起民宿，一來能增加收入，二來陪伴、照顧兒女的時間可以更多。
目前民宿提供有雅房與套房，早餐供應自製之鮮奶、饅頭，晚餐則供有香草餐，必須事前預約，包括有香草茶、香草豬排、百香香腸，也可以親自體驗香草麻糬DIY製作。每年1至6月，花田數種香草陸續開花，開花期間遊客可以免費參觀喔。

馮媽媽﹙馮瑞蓮﹚製作梅干菜已有十餘年的經驗，早期曾離開鳳林一段時間，後來因為有孫子要帶，才從北部再度搬回鳳林鎮居住。馮媽媽閒暇之餘會種些芥菜、蘿蔔等自給自足，吃不完的再加以醃製，製作成梅干菜、福菜、蘿蔔干等，因製作這些菜的食材有季節性，所以並不是常年都有生產。
食材醃製越久越香，芥菜處理過程依序為晒乾、加入鹽搓揉、放置等待自然發酵、取出經太陽晒乾，最後再加以處理製作成梅干菜、福菜，製作過程雖然必須花費不少時間與精神，但馮媽媽說，為了能作出好吃的梅干菜、福菜、蘿蔔，以上步驟一步都不能少，所以再辛苦都值得。